Menu cucina

Gusti e sapori della tradizione

Il Ristorante propone antipasti, primi piatti a base di pasta fresca, secondi di carne (con un occhio di riguardo per la carne di puledro), contorni stagionali. Tutti da accompagnare alla curatissima scelta di vini.

Come dessert un raffinato menu di dolci e gelati artigianali. 

Lasciati consigliare...

dal nostro personale di sala che saprà suggerirti i migliori vini da abbinare ai piatti che avrai scelto.

Il personale sarà a disposizione anche per eventuali informazioni in merito agli allergeni.

Antipasti

Antipasto della casa

13,00

Crudo di Parma con zucca marinata e amaretti. Crostino con salsiccia e peperoni. Involtino primavera con salsa agrodolce. Zucca in saòr. Torta salata con patate, speck, brie e rosmarino.

Antipasto autunno

14,00

Mini hamburger di pollo ripieno di cipolla caramellata e maionese. Vol au vent ripieno ai funghi. Biscottino con mousse alla robiola e rapa rossa. Insalata di pollo, pere, rucola, pinoli e aceto balsamico. Flan di zucca con fonduta di parmigiano. Cestino di pane con zucca, cavolo nero e stracchino.

Tartare di puledro o manzo

15,00

Tartare di filetto di manzo o puledro servita con carpaccio di zucca in agrodolce, coulis di mele, mandorle tostate e crostini di pane.

Selezione di formaggi Veneti - "Quel del Formai"

12,00

Blu di capra, Brie di capra, Saporito di montagna, Imbriago al cabernet e merlot, Piave 30 mesi riserva e Alpino stravecchio 36 mesi accompagnati da miele d'acacia Apicultura Marcon e mostarda vicentina.

Fantasia di salumi

13,00

Crudo di Parma DOP 30 mesi, pancetta di suino italiano e coppa salumificio Ruliano, culaccina di Parma salumificio Rossi, mortadella tradizionale emiliana azienda Leoncini, sopressa nostrana agriturismo Osellame.

Primi piatti

Lasagnette

13,00

con salsiccia e funghi barbon

Gnocchi di patate ripieni di morlacco

13,00

con crema di zucca, fonduta di parmigiano, amaretti e rosmarino

Strozzapreti

12,00

con ragù di faraona al profumo di porcini

Gnocchi di patate o tagliatelle

11,00

al sugo d'anatra

Gnocchi di patate o tagliatelle

12,00

ai porcini

Pasta fatta in casa

9,00

con ragù di puledro o con salsa di pomodoro San Marzano

Secondi piatti

Costata di black angus (USA)

6,50

all'hg

Costata di scottona francese

5,00

all'hg

Costata di scottona pezzata rossa veneta

4,50

all'hg

Costata di puledro italiano

4,00

all'hg

Costolette d'agnello

18,00

Filetto

18,00

Carne di manzo o puledro

Tomahawk di maiale italiano

14,00

Tagliata di pluma di maiale iberico

14,00

aromatizzata con salvia e rosmarino

Tagliata con erbette aromatiche

15,00

Carne di manzo o puledro

Bistecca

10,00

Carne di manzo o puledro

Spezzatino di puledro

10,00

con polenta di Storo grigliata

Trippa alla parmigiana

11,00

Contorni

Verze in umido

4,00

Peperonata

4,00

Patate al forno

4,00

Patate fritte

4,00

Verdura cotta

4,00

Insalata mista

4,00

Bevande

Acqua minerale 100 cl

2,50

Minerale naturale o frizzante

Acqua minerale 50 cl

1,50

Minerale naturale o frizzante

Bibita da 100 cl

3,50

Aranciata

Bibita da 100 cl

4,00

Coca Cola

Coca Cola in lattina

3,00

Fanta in lattina

3,00

Birra alla spina 20 cl

2,20

Birra alla spina 40 cl

4,00

Vino della casa 25 cl

2,00

Bianco, rosso o frizzante

Vino della casa 50 cl

3,50

Bianco, rosso o frizzante

Vino della casa 100 cl

6,00

Bianco, rosso o frizzante

Servizi del ristorante e della gelateria

Il Ristorante all’Angelo da Lalo è adatto per ogni occasione, pranzi o cena di famiglia, cene romantiche, incontri di lavoro, ma anche banchetti per ricorrenze speciali come compleanni, cresime, comunioni e cene aziendali.

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