Menu cucina

Gusti e sapori della tradizione

Il Ristorante propone antipasti, primi piatti a base di pasta fresca, secondi di carne (con un occhio di riguardo per la carne di puledro), contorni stagionali. Tutti da accompagnare alla curatissima scelta di vini.

Come dessert un raffinato menu di dolci e gelati artigianali. 

Lasciati consigliare...

dal nostro personale di sala che saprà suggerirti i migliori vini da abbinare ai piatti che avrai scelto.

Il personale sarà a disposizione anche per eventuali informazioni in merito agli allergeni.

Antipasti

Antipasto della casa

13,00

Cestino di grana con caponata di melanzane e peperoni. Strudel di zucca, speck, taleggio e semi misti. Zucca in saòr. Prosciutto crudo con zucca in agrodolce e mandorle tostate. Torta salata con radicchio, gorgonzola, pere e noci.

Antipasto autunno

13,00

Insalata di pollo, pere, rucola, pinoli e aceto balsamico. Carpaccio di zucca marinata, mele e spinacina. Biscottino di frolla salata con mousse di robiola alla rapa rossa. Sformatino freddo di quinoa, zucca, cipolla grigliata e mandorle. Flan di zucca con fonduta di parmigiano. Crostino con stracchino, salsiccia e funghi.

Tartare di puledro o manzo

14,00

Tartare di filetto di puledro o manzo con carpaccio di zucca marinata, spinacina, caprino stagionato, coulis di mele e mandorle tostate.

Selezione di formaggi Veneti

12,00

Morlacco del Grappa, Caciotta di Capra del Montello, Asiago DOP, Vaccino di malga Mariech, Monteveronese d'allevo DOP e Grana Padano 24 mesi accompagnati da miele d'acacia Apicoltura Marcon e mostarda vicentina.

Fantasia di salumi

13,00

Crudo di Parma DOP 30 mesi, pancetta di suino italiano e coppa Salumificio Ruliano, culaccina di Parma salumificio Rossi, Mortadella tradizionale emiliana azienda Leonicini, sopressa nostrana Agriturismo Osellame, salamella di equino stagionata piccante macelleria Signor. Coccoli toscani fatti in casa.

Primi piatti

Tortelli

13,00

all'amatriciana con fonduta di cacio e guarniti con guanciale croccante

Ravioli del plin

13,00

ripieni di porcini e finferli con burro di prezzemolo e sopressa scottata

Chicche di patate di rapa rossa

11,00

con crema al gorgonzola dolcelatte e noci

Strozzapreti

11,00

con ragù di faraona al profumo di porcini

Gnocchi di patate o tagliatelle

10,00

con funghi porcini

Gnocchi di patate o tagliatelle

9,00

con sugo d'anatra

Pasta fatta in casa

8,00

con ragù di puledro o con salsa di pomodoro San Marzano

Secondi piatti

Costata di black angus (USA)

6,50

all'hg

Costata di scottona pezzata rossa veneta

4,50

all'hg

Costata di scottona Mazoy polacca

3,80

all'hg

Costata di puledro italiano

3,80

all'hg

Costolette d'agnello

18,00

Filetto

18,00

Carne di manzo o puledro

Tomahawk di maiale italiano

14,00

Tagliata con erbette aromatiche

15,00

Carne di manzo o puledro

Bistecca

9,00

Carne di manzo o puledro

Spezzatino di puledro

9,00

con polenta di Storo grigliata

Trippa alla parmigiana

9,00

Contorni

Verdure grigliate

4,00

Peperonata

4,00

Fagiolini in umido

4,00

Patate al forno

4,00

Patate fritte

4,00

Verdura cotta

4,00

Insalata mista

4,00

Bevande

Acqua minerale 100 cl

2,50

Minerale naturale o frizzante

Acqua minerale 50 cl

1,50

Minerale naturale o frizzante

Bibita da 100 cl

3,50

Aranciata

Bibita da 100 cl

4,00

Coca Cola

Coca Cola in lattina

3,00

Fanta in lattina

3,00

Birra alla spina 20 cl

2,20

Birra alla spina 40 cl

4,00

Vino della casa 25 cl

2,00

Bianco, rosso o frizzante

Vino della casa 50 cl

3,50

Bianco, rosso o frizzante

Vino della casa 100 cl

6,00

Bianco, rosso o frizzante

Vino bianco frizzante alla spina 100 cl

6,00

Servizi del ristorante e della gelateria

Il Ristorante all’Angelo da Lalo è adatto per ogni occasione, pranzi o cena di famiglia, cene romantiche, incontri di lavoro, ma anche banchetti per ricorrenze speciali come compleanni, cresime, comunioni e cene aziendali.

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