Ingredienti
Melanzane, farina di riso, olio di semi, salsa di pomodoro, mozzarella, grana, sale e pepe.
Cottura
Forno statico preriscaldato a 200° C per 30 minuti circa.
Conservazione
Una settimana nel frigo di casa nel sacchetto sottovuoto. Puoi congelare la parmigiana di melanzane.