Ci siamo quasi. Mancano davvero pochi giorni a Natale e noi vi presentiamo in anteprima i piatti che porteremo in tavola quel giorno. Come ogni anno volevamo creare un menu semplice e legato alla tradizione ma con un tocco di originalità. Antipasti, primi, secondi… e il dolce? Quello rimane una sorpresa!

Menu di Natale

Antipasto

Radicchio marinato

Crudo con radicchio e noci

Bresaola rucola e grana

Crocchetta di pollo

Sfogliatina alle verdure

Tortino con radicchio

Crostino alla pizzaiola

 Primi piatti

Risotto ai funghi

Cannelloni radicchio e salsiccia

Tagliolini con ragù di faraona all’arancio

 Secondi piatti

Bocconcini di tacchino con radicchio e noci

Tagliata di manzo

Contorni

Carciofi

Verdura cotta

Patate al forno

 Sgroppino

 Dolce servito con Moscato e Prosecco

Caffè