Ci siamo quasi. Mancano davvero pochi giorni a Natale e noi vi presentiamo in anteprima i piatti che porteremo in tavola quel giorno. Come ogni anno volevamo creare un menu semplice e legato alla tradizione ma con un tocco di originalità. Antipasti, primi, secondi… e il dolce? Quello rimane una sorpresa!
Menu di Natale
Antipasto
Radicchio marinato
Crudo con radicchio e noci
Bresaola rucola e grana
Crocchetta di pollo
Sfogliatina alle verdure
Tortino con radicchio
Crostino alla pizzaiola
Primi piatti
Risotto ai funghi
Cannelloni radicchio e salsiccia
Tagliolini con ragù di faraona all’arancio
Secondi piatti
Bocconcini di tacchino con radicchio e noci
Tagliata di manzo
Contorni
Carciofi
Verdura cotta
Patate al forno
Sgroppino
Dolce servito con Moscato e Prosecco
Caffè